Recept voor Komkommer salade

Een lekker recept om zelf een frisse komkommersalade te maken

Ingredienten voor 4 personen

  • 1 komkommer
  • 1/2 citroen
  • 1 eetlepel suiker
  • 10 takjes bieslook
  • Peper
  • Zout
  • Olijfolie
  • een tomaatje
  • 1/4 liter yoghurt

Bereidingswijze

    Bereiding: 25 minuten
  1. Schil de komkommer (indien gewenst) en snijd deze in plakjes (pitjes er in laten).
  2. Doe het geheel in een kom en voeg de 1/2 citroen, de suiker, peper, zout en bieslook toe.
  3. Roer door elkaar en laat rusten in de koelkast.
  4. Ongeveer 10 minuten voor u het serveert, voegt u de yoghurt toe. (in verband met het onttrekken van het vocht uit de komkommer).
  5. Heerlijk bij de gourmet of barbecue.