Recept voor Zalm salade

Een lekker recept om zelf een zalmsalade te maken!

Ingredienten voor 4 personen

  • 1 kilo aardappelen (gekookt)
  • 1 groot blik rose zalm
  • 1 ui
  • wat augurkjes
  • een beetje tomatenketchup
  • mayonaise
  • whisky saus
  • een tomaatje
  • 3 gekookte eieren

Bereidingswijze

    Bereiding: 5 minuten
  1. De gekookte aardappelen fijnstampen.
  2. De zalm ontdoen van wervelstukjes en dan fijn prakken.
  3. Ui en augurken en tomaat in kleine stukjes snijden (heel fijn).
  4. De 3 eieren ook in kleine stukjes snijden.
  5. Alles door elkaar mengen en naar smaak de whisky saus, tomatenketchup en de mayonaise toevoegen.

Tip:

Je kunt hem ook mooi opmaken voor als er iemand komt eten. Het smaakt lekker op stokbrood of toast, maar ook zo voor als het een warme dag is en je geen zin hebt in warm eten. Ik zou zeggen smakelijk eten. En het is niet in een specifieke categorie te zetten. Het is als maaltijd maar ook voor de borrel of lunch of wanneer je trek hebt.